酒的度數(shù)有多少?

酒的度數(shù)是指酒里面酒精含量的占比百分?jǐn)?shù)。不同的酒類(lèi)，不同的廠家產(chǎn)品度數(shù)會(huì)有不同，口感也會(huì)有所不同。 啤酒類(lèi)度數(shù)在8%----12%區(qū)間；甜酒類(lèi)的度數(shù)在14%----30%之間；白酒的度數(shù)在38%----58%之間。相同酒量的人飲用高度數(shù)酒的量比起低度數(shù)酒的量要小。

白酒的度數(shù)由什么決定?

由食用酒精含量決定。白酒的度數(shù)是由白酒中的食用酒精（乙醇）含量決定的，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。四十度以上為高度白酒，四十度以下為低度白酒。

關(guān)于酒精度數(shù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?

酒精的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB394—81） 指 標(biāo) 名 稱(chēng) 指 標(biāo) 優(yōu)級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 四級(jí) 外觀 透明，液體 色度（號(hào)） ≤ 10 氣味 無(wú)異臭 酒精（容量）% ≥e799bee5baa6e4b893e5b19e31333433616331 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0 硫酸試驗(yàn)，號(hào) ≤ 10 15 100 —— —— 氧化試驗(yàn)，分鐘 ≥ 30 25 15 2 —— 醛（以乙醛計(jì)） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— —— 雜醇油（以異丁醇異戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 —— 甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 —— 酸（以乙酸計(jì)），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 —— 酯（以乙酸乙酯計(jì)），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——

國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度的要求?

答國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度的要求是28度至70度。常見(jiàn)的有38度，42度，50度，55度等等，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白灑每100亳升含乙醇38%，又規(guī)定每種度數(shù)的酒酒精含量的誤差不超過(guò)1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容積單位表示，所以酒的度數(shù)后面都加上vol，例如38度白酒寫(xiě)成38%V0l。